Tag Archive
5 al Día
Aceite de oliva
Aceituna
Alimentaria Mercosur
Análisis Sensorial
Aromas
Atardeceres Bodega Séptima
Carne
cervezas
cine
Civilización
Clara Zamora
Claudio Pérez
cocción al vacío
cocina armenia
cocina moderna
cocina molecular
cocktails
CONICET
CREAR
Câmara de Comércio do Mercosul e Américas
deconstrucción
Descriptores Aromáticos
Deseo
Fundación Export.Ar
Gerardo Rozín
Gourmet
Gusto
Mariano Winograd
Materialidad
Modernidad
Mondongo
Olfato
Olivo
Picadas
plato de la infancia
Principio de Incorporación
Psicoanálisis
Sabores
seguridad alimentaria
Sentidos
Simbólico
Sociedades de Consumo
Varenike
Vinos
Alimentaria Mercosur 2009 & Restaurama
Del 29 de septiembre al 1 de octubre se desarrolló en el predio de La Rural, Alimentaria Mercosur 2009. Banquete Discursivo estuvo en la feria conversando con expositores y visitantes. En esta nota presenta sus voces y ofrece una mirada sobre el evento. Por Juan Pablo Cantini Durante 3 días se desarrolló por tercera vez Alimentaria Mercosur.... »

